Æg omelet med broccoli og tomater

En indbydende omelet til morgenmad, mens du forbereder dig til arbejde. Nemt og hurtigt at forberede. Nyd med brød! Nyd dit måltid!

Under forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 190 grader!
  2. Vask broccoli og opdele det i små buketter.
  3. Vask og halvere tomater.
  4. Gnid Gouda fint.
  5. Pisk æggene med mælk og krydr med salt.
  6. Hæld æggeblandingen i en støbt gryde. Placer broccoli buketter og tomater.
  7. Drys med gouda og bages i ovnen i ca 10-15 minutter.
Æg omelet med broccoli og tomater
Æg omelet med broccoli og tomater

Ingredienser

  • 1 lille broccoli
  • 4-5 friske små tomater
  • 90-100 g Gouda
  • 1 spsk solsikkeolie
  • 5 store æg
  • 240 ml mælk
  • 1 tsk salt