Antipasti med peber og yoghurt

  1. Læg peberfrugterne i en bukser i ovnen og bag
  2. Efter bagning, skræl paprika huden og skæres i små stykker
  3. Bland yoghurt med hvidløg og salt og hæld over peberfrugter.
  4. Hæld smeltet smør, olie og den røde peffer over peberfrugter og tjene
Antipasti med peber og yoghurt
Antipasti med peber og yoghurt

Ingredienser

  • 500g rød peber
  • 2,5 kopper yoghurt
  • 4 fed hvidløg
  • Salt
  • Toping
  • 1 spsk smør
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk rød peber