Appelsinsalat med granatæblefrø og urter

Sauer er sjov! Denne opskrift får dig til at ønske dig mere og gør det også sjovt, fordi den smager meget godt og opdateres.

Under forberedelse

  1. Appelsinerne skrælles, skæres i skiver og spredes på en tallerken.
  2. Del granatæble og læg frøene på en tallerken med en træske og fjern alle de hvide skind.
  3. Skræl avocado og løg og skær i tynde skiver.
  4. Dryp avocado med citronsaft.
  5. Spred løg, avocado og granatæblefrø på appelsinskiver og drys med urter og lidt salt.
  6. Til sidst dryppes lidt olivenolie over salaten.
Appelsinsalat med granatæblefrø og urter
Appelsinsalat med granatæblefrø og urter

Ingredienser

  • 4 appelsiner
  • 1 granatæble
  • 1-2 rødløg
  • 1 avocado
  • Citronsaft
  • frisk persille og oregano
  • Salt
  • Olivaolie