Bagt kartoffel gange let

  1. Rengør og skær de nye kartofler og skær dem en gang i midten
  2. Tør kartoflerne med et køkkenrulle og bland i en skål med 2 spsk olivenolie Salt og peber
  3. Læg kartoflerne i en olieret gryde og bages i en varm ovn ved 220 grader i 30 minutter
  4. Mens kartoflerne bage sennep, olivenolie, revet hvidløg fed, æble cider eddike, sukker, salt og sort peber blandes godt.
  5. Fjern kartoflerne fra ovnen og bland godt med krydderier
    Drys med persille
  6. Serveres varm
Bagt kartoffel gange let
Bagt kartoffel gange let

Ingredienser

  • 750g nye kartofler
  • 2EL olivenolie
  • Salt og rød peber

For krydderi blandingen

  • 1 fed hvidløg (revet)
  • 70 ml olivenolie
  • 2EL Sennep
  • 2 spsk æble cider eddike
  • 1TB i sukker
  • 2 spsk hakket persille
  • Salt og sort peber