Bønnesuppe med parmesanfragmenter

  1. Læg bønnerne i en gryde og fyld gryden med vand og læg på komfuret for at lave mad i et par minutter
  2. Tag gryden ud af ovnen efter nødvendig tilberedning og fjern det overskydende vand fra gryden
  3. Sæt løg i en anden gryde og steg med olie
  4. Derefter tilsættes bønner, fløde og 1 l vand og kog i ca 10-15 minutter.
  5. Sæson og toast med parmesan fragmenter og croutoner og tjene
Bønnesuppe med parmesanfragmenter
Bønnesuppe med parmesanfragmenter

Ingredienser

  • 2 kopper bønner
  • 1 L vand
  • 1 løg
  • 1 spsk smør
  • Et glas fløde
  • Salt og sort peber
  • Parmesan hobble