Brødsalat med kylling, cherrytomater og parmesan

En simpel brødsalat er normalt lige noget, hvis du vil gå hurtigt. Oven i det, er det sundt og let i smagen. Hvis du ikke ønsker at lave en omfattende forberedelse, anbefaler jeg denne salat. Lad det smage dig!

Under forberedelse

  1. Placer kyllingekød over hele gryden og kog med vand og salt, indtil blød. Fjern og lad det køle af. Plukke kyllingekød med fingrene i bide-store stykker.
  2. I mellemtiden skæres det hvide brød eller toast i terninger og let stege i en belagt gryde uden olie.
  3. Vask icebergsalat og cherrytomater. Generøst skære isbjerget salat og halvere cherrytomater.
  4. Gnid parmesanen.
  5. For dressing, olivenolie, citronsaft, salt og peber, rør godt og hæld over salat, når de spises.
  6. Forbered alle ingredienser på en salatplade og lad dem smage!
Brødsalat med kylling, cherrytomater og parmesan
Brødsalat med kylling, cherrytomater og parmesan

Ingredienser

  • 350 g kyllingekød
  • Hvidt brød eller toastskiver
  • Kirsebær
  • Iceberg salat
  • frisk parmesan
  • Olivenolie
  • Citronsaft
  • Salt
  • Peber