Butterdej fyldt med nælde og blød ost

  1. Rengør brændenælderne med handsker og grind tyk.
  2. Bland salt og peber med handsker.
  3. Tilsæt det slagne æg med mælk og mel.
  4. Wrap butterdej med blandingen af nælde i form af en rulle.
  5. Placer i den øverste parabol med bagepapir. Fortsæt på denne måde for resten af produkterne.
  6. Brug køkkenbørsten, drys hele overfladen af butterdej på ægget, mælk og mel blandingen.
  7. Drys med sesamfrø og bages i en forvarmet ovn ved 180 ° 30 minutter.
Butterdej fyldt med nælde og blød ost
Butterdej fyldt med nælde og blød ost

 

Ingredienser

  • 1 pakke butterdej
  • 300 g hvid ost
  • 700 g nælde
  • 2 spsk mel
  • 1 æg
  • halvt glas mælk
  • 1 tsk salt
  • nogle sorte peber
  • nogle persille
  • 3-4 spsk sort og hvid sesamfrø
  • 3 spsk olivenolie