Enkel kartoffelsalat med skiveskåret hvidløg

Hvis du ikke kan lide en intens hvidløg smag, den afskårne hvidløg er lige højre. Det er mildere i smagen og lugter slet ikke uforglemmeligt. Han går også stærkt ind for sundhed. Det har mange vitaminer, sporstoffer og mange mineraler. De findes normalt i salater, supper, kvark retter og på sandwich. Super velsmagende!

Under forberedelse

  1. Vask kartofler og kog med skræl. Brug koldt vand til at slukke, skræl og skæres i store halve skiver.
  2. Vask, tør og fint hak kløvet hvidløg. Afhente et par stængler til dekoration.
  3. Når kartoflen er kold, sættes i en skål. Bland og krydr med mayonnaise, skåret hvidløg, salt og solsikkeolie.

Tip: Serveres med pumpernickel!

Enkel kartoffelsalat med skiveskåret hvidløg
Enkel kartoffelsalat med skiveskåret hvidløg

Ingredienser

  • 1 kg kartofler (hovedsagelig fast kogning)
  • 2 bundt skåret hvidløg
  • 400 g mayonnaise
  • Salt
  • Solsikke