Famos – Avocado bagt med æg

Famos – Avocado bagt med æg
Denne lille snack er fabelagtig og oven i det stadig ganske sundt. Når du køber avocadoer, skal du sørge for, at de lugter godt og er stadig lidt fast. Derudover bør du trække ned den lille stump. Hvis den stadig er grøn, er den frisk.

Under forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 180 °C.
  2. Skær skåret fint.
  3. Halvere avocadoer og fjerne kernen. Skub let de indvendige overflader udad for at gøre plads til ægget og gnid det derefter med halvdelen af citronen.
  4. Placer avocado halvdele i en bukser tin og placere et æg i hver halvdel.
  5. Drys med salt, peber, rødt paprikapulver og chilifrø.
  6. Bages i ovnen, indtil ægget er igennem, fjerne og drys med chibs og tjene straks!
Famos - Avocado bagt med æg
Famos – Avocado bagt med æg

Ingredienser

  • 2 avocadoer
  • 4 æg
  • 2-3 chigs
  • 1/2 citron
  • Stensalt
  • Peber
  • rød paprika pulver
  • Chili korn