Fin citroncreme

  1. Soak gelatine i koldt vand
  2. Varm citronsaft og citronskal og gelatine i en gryde og rør indtil alt er smeltet
  3. Smadre og fylde æggene
  4. Fortsæt med at lave mad med konstant omrøring, indtil det hele tykner
  5. Lad det køle af og tilsæt creme fraiche.
  6. Opbevares på et lukket sted og køligt sted
  7. kan serveres som et supplement til frugt og is kager
Fin citroncreme
Fin citroncreme

Ingredienser

  • 200 gr sukker
  • 120 ml citronsaft
  • 2 spsk citronskal
  • 3 ark gelatine
  • 240 ml creme fraiche