Friske figner med feta

Figner er velsmagende og sunde. Om sommeren opdateres en sådan salat, og den bliver bedre, hver gang en stærk fetaost spiller med.

Præparation

  1. Skær fignerne i tynde skiver og arranger på en tallerken.
  2. Bland citronsaft, honning og olivenolie og hæld jævnt over fignerne.
  3. Drys den smuldrede fetaost over den og afslut med en portion friskkværnet peber og basilikumblade.
Friske figner med feta
Friske figner med feta

Ingredienser

  • 8-9 friske mellemstore figner
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk flydende honning
  • 1 spsk olivenolie
  • 100 g fetaost
  • Friskkværnet sort peber
  • Frisk basilikum