Fyldte vinblade

  1. Blancher vinblade og dræne dem
  2. Hak forårsløg og læg dem i en skål
  3. Endelig tilsættes ris og alle andre ingredienser og bland godt
  4. Spred vinbladene ud og læg en skefuld blanding i og rul hver
  5. I en gryde, arbejde og lag alle vinblade og top dem op med olie og vand
  6. Indtil alt er dækket
  7. Kog blødt ved en lys temperatur
  8. Serveres helst med hvidløgsyoghurt
Fyldte vinblade
Fyldte vinblade

Ingredienser

  • 350g friske vinblade
  • 150 g ris
  • 4 forårsløg
  • frisk mynte
  • Salt og sort peber
  • 5 fed hvidløg