Hjerte-elskende courgette

Disse frikadeller er virkelig velsmagende og lavet hurtigt. I stedet for courgetter, kan du også tage blomkål eller broccoli. De smager lige så godt. Bare prøv det og overbevise dig selv!

Under forberedelse

  1. Vask og rasp courgetter. Klem saften og der er afsat.
  2. Skræl og hak løget og hvidløget fint.
  3. Bland alle resterende ingredienser og ælt grundigt. Dæk med plastfolie og sat i køleskabet i en halv time.
  4. Form frikadeller fra blandingen og steges i varm olie eller svinefedt fra begge sider og afløb på køkkenrulle.
Hjerte-elskende courgette
Hjerte-elskende courgette

Ingredienser

  • 1 zucchini
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 æg
  • 4 spsk majsmel
  • Persille
  • 1 spsk salt
  • 1 tsk peber
  • Rapsolie eller svinefedt til stegning