Jordbær kage med flødeost

Jordbær er lækre. Så snart det er maj, den “hobby bagere” storm jordbær feltet og markedet for at få disse lækre frugter. Uanset om kager, syltetøj eller til drikkevarer; Jordbær er lavet til dette. Desuden jordbær er sunde og har en effektiv indflydelse på vores stofskifte. Sommeren er velkommen til at komme!

Under forberedelse

  1. Vask jordbær og skær dem i skiver.
  2. Forvarm ovnen til 180 °C.
  3. Læg mel og bagepulver i en dyb skål og bland let med lidt vand.
  4. Pisk æggene med flormelis skummende. Tilsæt flødeost og vaniljesukker og tilsæt igen. Tilsæt dem til mel og bagepulver og tilsæt forsigtigt.
  5. Smør kagen tin og sprede dejen. Klem jordbær i dejen og læg dem i ovnen og bages i ca. 30 minutter.
  6. Drys med flormelis ved servering.
Jordbær kage med flødeost
Jordbær kage med flødeost

Ingredienser

  • 1 kop mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 3 æg
  • 1 kop glasur sukker
  • 5 spsk flødeost
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 300 g friske jordbær
  • Smør til kagen tin
  • Flormelis til overbrusning