Kold spaghetti med avocado og hytteost

Avocado er ret sundt. Det indeholder ikke kun mange næringsstoffer, men har også umættede fedtsyrer og en masse vitaminer og mineraler. Derudover kan de bruges på mange forskellige måder under forberedelsen. Ren nydelse, madlavning, bagning, stegning eller sætte i. En ting jeg må sige: Super Delicious!

Under forberedelse

  1. Cook spaghetti i saltet vand al dente og slukke koldt.
  2. Vask, tør og skær tomater i små tern.
  3. Vask, tør og plukke basilikum med fingrene.
  4. Skær avocadoerne forsigtigt i halve, og fjern kernen. Fjern langsomt papirmassen og skær det i små stykker. Støvregn med citronsaft.
  5. I en skål, forsigtigt bland spaghetti, tomater, avocado og basilikum. Krydr med olivenolie og salt.
  6. Altid sprede en klat hytteost og nyde det.
Kold spaghetti med avocado og hytteost
Kold spaghetti med avocado og hytteost

Ingredienser

  • 500 g Spaghetti
  • 2 modne avocado
  • 3 tomater
  • Flødeost
  • Olivenolie
  • Basilikum
  • Salt
  • Citron (presset)