Lasagne nudler med spinat påfyldning og skinke

  1. Skær kalkunkød og skinke i små stykker og steg dem i olie
  2. Vask spinat og også små
  3. Skræl og gnid hvidløg fed og steg med spinat i lidt olie
  4. Bring lasagnepladerne i kog kortvarigt i saltet vand. Fjern med slev og
  5. Dræn og der er afsat
  6. For saucen, smelte smørret i en gryde og rør i melet, mælken
  7. Tilsæt de hakkede tomater og salt til saucen og bland
  8. Bland kød og spinat i saucen
  9. Placer hver plade fladt og fyld en bredde med blandingen og rul den let
  10. Rediger det samme med de andre plader
  11. De enkelte plader placeres i ildfast form og drys med parmesan
  12. Bages i ovnen ved 200 grader i 20 minutter og tjene varmt
  13. Serveres figen kvark til dessert
Lasagne nudler med spinat påfyldning og skinke
Lasagne nudler med spinat påfyldning og skinke

Ingredienser

  • 500g kalkunkød
  • 150g skinke
  • 15 store spinatblade
  • 16 lasagneplader
  • 1 fed hvidløg

Til saucen

  • 100 gr smør
  • 2 spsk mel
  • 200 ml mælk
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 spsk Parmesan
  • Salt