Let vaniljecreme

Ingredienser

  • 1 liter mælk
  • 4 æg
  • 1 kop sukker
  • 1 kop mel
  • 2 spsk vanille
Let vaniljecreme
Let vaniljecreme

Trin

  1. Pisk æggene sammen med sukker, tilsæt halvdelen af mel og et halvt glas mælk og bland blandingen godt, indtil det bliver homogent.
  2. Vi sætter resten af mælken til madlavning.
  3. Derefter langsomt tilsættes æggeblandingen til mælken under konstant omrøring. Kog blandingen, indtil en tyk creme er dannet.
  4. Fjern derefter blandingen fra ovnen, tilsæt vanille og bland igen.
  5. Denne type creme kan bruges til at lave kager, men smager også meget godt, når de spises direkte.