Lille men oho – mini pizzaer

Små pizzaer er meget praktiske. I familien har vi kødspærre, veganere og vegetarer. Det er derfor, jeg ikke angive nogen ingredienser i denne opskrift. Belægning tilhører dig alene. Stadig, hvad med flødeost med figen eller ananas med orange?

Under forberedelse

  1. Gæren opløses i lunkent vand. Sigt melet i en skål. Tilsæt gær vand, olie og salt og ælt indtil en glat dej er dannet. Hvis det er nødvendigt, tilsættes noget mel. Cover og lad hvile i 1 time!
  2. Form dejen til en lille kugle og dæk den med dit hjertes indhold!
  3. Forvarm ovnen til 220 grader og bages afhængigt af crunchiness.
Lille men oho - mini pizzaer
Lille men oho – mini pizzaer

Ingredienser

Til pizzadejen

  • 500 g mel
  • 1 terning gær eller 1 pakke tør gær
  • 250 ml lunkent vand
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk olie