Morgenmad kager med ost

En morgenmad wienerbrød fra Mellemøsten. Der tages solid mad tidligt om morgenen og serveres med god te.

Under forberedelse

  1. Skær mel, margarine, vand, salt og æggehvide i en blød dej.
  2. Rul dejen ud til en cirkel.
  3. I en rund ovnfast form.
  4. Bland ost, yoghurt og persille og udfyld dejen.
  5. Fold kanterne og drys med æggeblommer og sesamfrø.
  6. Bag sprød i den forvarmede ovn ved 180 °C.
Morgenmad kager med ost
Morgenmad kager med ost

Ingredienser

  • 200 g mel
  • 100 g blød margarine
  • 4 spsk vand
  • en knivspids salt
  • 100 g høvlet Edamer eller Gouda
  • 100 g naturlig yoghurt
  • 1 lille bundt hakket persille
  • 2 æg (æggeblommer til børstning)
  • Sesam