Pandekager med flødeost påfyldning

  1. Bland æggene med den skivede ost.
  2. Tilsæt yoghurt, flødeost, bagepulver og salt.
  3. Bland alt dette og få en kompakt dejmasse som brød eller muffins.
  4. Vi fjerner dejblandingen på det floured bordet og fortynder en 1 cm tyk pasta.
  5. Fra den bevarede peta tager vi de ønskede former ud, som vi steger i masser af olie, indtil de bliver brune.
Pandekager med flødeost påfyldning
Pandekager med flødeost påfyldning

Ingredienser:

  • 400 gr mel
  • 200 gr skiveskåret ost
  • 75 ml yoghurt
  • 100 gr flødeost
  • 1 bagepulver
  • 3 æg
  • 1 tsk salt