Pandekager med jordbær, brombær og jordbærmarmelade

En super velsmagende sød morgenmad at efterligne. Frugterne kan variere afhængigt af høsttiden. Et lille tip fra mig: Vær modig og tag en kugle af is. Leckkkkker.

Under forberedelse

  1. Arbejd hvedemel, mælk, æg og salt i flydende dej. Lad dejen hvile i ca. 20 minutter.
  2. Varm den belagte gryde med lidt smør og tilsæt pandekagedejen til støbningsringene og bages fra begge sider, indtil den er gyldenbrun. Bearbejde hele dejen og tilsæt lidt smør til gryden igen og igen.
  3. Drys pandekagerne med flormelis. Placer frugt og tilsæt jordbær marmelade.
Pandekager med jordbær, brombær og jordbærmarmelade
Pandekager med jordbær, brombær og jordbærmarmelade

Ingredienser

  • 150 g hvedemel
  • 600 ml mælk
  • 3 æg
  • 0,5 tsk salt
  • 25 g smør

 

  • Förmchenringe
  • Flormelis
  • Friske eller frosne jordbær og brombær
  • Erdbeermarmelade