Pandekager med smør og honning

Pandekager er normalt søde og meget velsmagende. Kender du pandekagerne fra Japan? Eller har du nogensinde prøvet solide eller sure pandekager? Virkelig underligt!

  1. Bland mel, bagepulver, sukkerrør sukker og salt godt og der er afsat.
  2. Pisk æg og mælk, bland derefter smørret, tilsæt derefter til melblandingen og rør sammen.
  3. Smelt lidt smør i en gryde og hæld i en skål og bages fra begge sider, indtil gylden brun. Den
  4. Forbered de resterende dej og varm.
  5. Bunke pandekager påen plade og placere smør på toppen af pandekage og hæld over og nyd med honning.

Tip: I stedet for hvedemel, havre, rug, byg eller rugmel kan også tages.

Pandekager med smør og honning
Pandekager med smør og honning

Ingredienser

  • 500 g hvedemel
  • 4 spsk bagepulver
  • 4 spsk sukkerrør sukker
  • 11/2 tsk salt
  • 4 æg
  • 600 ml mælk
  • 5 spsk blødt smør
  • Smør til bagning