Pizza con prosciutto e verdure

En super velsmagende pizza som den italienske. Dæk med en simpel topping, bage og slag. Buon appetito!

Under forberedelse

  1. Læg ingredienserne til pizzadejen i en skål og ælt.
  2. Lad dejen hvile i 2 timer.
  3. Del pizza dejen og rul ud hver enkelt.
  4. Forbered ingredienserne til topping og sted på pizza.
  5. Forvarm ovnen til 250 °C og bages i ca. 15 sprøde.
Pizza con prosciutto e verdure
Pizza con prosciutto e verdure

Ingredienser

Pizza dej

  • 500 g hvedemel
  • 250 ml lunkent vand
  • 1 frisk terning gær
  • 1 tsk salt
  • 3 spsk olivenolie
  • Mel til udrullelse

Overflade

  • Tomatsauce
  • Ost (Gouda, Emmetaler eller Mozzarella)
  • Skiveskåret skinke og sami
  • Zucchini skåret
  • rød og gul peber i striber
  • rødløg skåret
  • skåret friske svampe
  • sorte oliven uden kerne
  • Ruccola (Ruccola)
  • Salt