Små gærdejkugler fyldt med sorte oliven

Disse små gær dej bolde er hurtigt forberedt og smager meget godt. Hvis du vil, kan du variere fyldet. Hvad med tørret tomat, fåreost, zucchini eller bare forskellige urter?

Under forberedelse

  1. Skær de sorte oliven i små skiver.
  2. Forarbejde yoghurt, mel, bagepulver, smør eller margarine, eddike, vegetabilsk olie, salt og oliven i blød dej. Dejen må ikke holde sig til hænderne.
  3. Forvarm ovnen til 190 grader.
  4. Form små kugler fra dejen og læg kuglerne på et ark foret med bagepapir. Med en
  5. Drys alle de bolde med æggeblommer og drys med sesamfrø og bage gylden gul.

Tip: I stedet for at forberede sorte oliven med grønne oliven!

Små gærdejkugler fyldt med sorte oliven
Små gærdejkugler fyldt med sorte oliven

Ingredienser

  • 1 kop yoghurt
  • 3-4 kopper mel
  • 1 pakke bagepulver
  • 100 g smeltet smør eller margarine
  • 1 spsk eddike
  • 1 kop vegetabilsk olie
  • 1 tsk salt