Velsmagende optakt til frokost

  1. Steg kyllingefileten i en gryde med lidt olie og fjern fra varmen
  2. I samme gryde efter fjernelse af filet, tilsæt hakkede peberfrugter og hakket skinke og lad det simre, indtil blød
  3. Efter blødgøring af svampe, tilsæt og lad det simre indtil fortykket
  4. Tilsæt hakkede løg, hvidløg, agurker og hakkede tomater
  5. Hæld i med kylling bouillon og lad det handle i fem minutter
  6. Sæt alt i brandsikker form og bages ved 180 grader 40 miuten
Velsmagende optakt til frokost
Velsmagende optakt til frokost

Ingredienser

  • 500g kyllingefilet
  • 2 røde peberfrugter (hakket)
  • 200g svampe
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 fed hvidløg (revet)
  • 100g røget skinke
  • 4 syltede agurker (lille snit)
  • 1 løg
  • 1 kop kylling bouillon
  • 150ml fløde til madlavning
  • Salt og peber
  • Oregano