Velsmagende selleri pasta kan lide at blive grillet

Sellerien – som knold eller stang – er en all-rounder. Det er rig på vitaminer B1, B2, B6, C samt kalium og calcium. Uanset om det er som gryderet, til supper, kasser eller som juice: Det er bare godt for os. Sørg for at prøve det!

Under forberedelse

  1. Vask selleri, skræl og rasp med en grøntsagsforjælde og klem saften.
  2. Skræl guleroden og også rasp.
  3. Skræl hvidløgsfed og sted i en morter og stomp med lidt salt.
  4. Bland selleri, gulerødder, hvidløg og olie med yoghurt.
  5. Spred blandingen godt på en stor flad plade og dekorere kanterne med paprika pulver hele vejen rundt
  6. Placer i køleskabet og fjern lige før forbrug.

Anbefaling: Hvis du ikke kan lide selleri, kan du også tage Kohlrabi!
Tip: Grillet lam er et godt match!

Velsmagende selleri pasta kan lide at blive grillet
Velsmagende selleri pasta kan lide at blive grillet

Ingredienser

  • 1 selleri
  • 1 gulerod
  • 2 fed hvidløg
  • 500 g yoghurt
  • 2 spsk olie
  • Petersile
  • Paprika
  • Salt